Ci vogliono millenni di esperienza, un vulcano pieno di leggende, materie prime fertili e tanto amore per il territorio, quello che ti fa prendere tutte queste cose e te le fa trasformare in calici di vino che sanno di amore, calore… di Sicilia.

E ci voleva tutta la nostra passione per il vino e per gli abbinamenti più gustosi per regalarvi una serata interamente dedicata a quella fantastica etichetta che prende il nome di Palmento Costanzo.

Attenzione, niente camicie coi baffi, solo grandissimi vini insieme a quel pesce che sappiamo solo noi dove trovarlo.

Partiremo alle 19.30 con un aperitivo con crudité, dadolata di polpo e affumicato con latticino, abbinato a vino bianco e rosé Moffete. Sarà fino alle 21.00 e il costo a persona sarà di 12 euro.

Se volete, poi, possiamo proseguire insieme con la cena:

pasta casareccia siciliana in ragu di orata e bottarga, abbinata a Bianco di Sei
salmone su panzanella con salsa di avocado e contorno di caponata di verdure, abbinato a Nero di Sei [premiato con i prestigiosi “5 Grappoli]
dolce e caffè
acqua microfiltrata

Il costo della cena è di 27 euro a persona. Se volete partecipare a entrambi – aperitivo e cena – la vostra esperienza completa insieme ai vini della cantina Palmento Costanzo avrà il prezzo unico di 35 euro, sempre a persona.

E, visto che sarà una serata eccezionale, le sorprese non finiscono certo qui. Saranno, infatti, nostri graditi ospiti il sommelier Francesco Di Cerbo e uno dei rappresentanti della cantina Palmento Costanzo, che ci regaleranno consigli e storie preziose almeno quanto quello che andremo a degustare insieme durante la serata.

Insomma, fatevi del bene: partecipate, ma non dimenticate di prenotare QUI, specificando aperitivo, cena o tutte e due. Vi aspettiamo.