Degustazione da Nord a Sud
La degustazione di tre terroirs dal Nord al Sud Italia, passando per il Centro.
Un menu degustazione che racconta una storia, un viaggio di incontri tanto diversi tra loro ma capaci di dare la migliore interpretazione di ogni territorio: un itinerario da nord a sud che svela i sapori e le emozioni di un’accurata selezione dei nostri vini più rappresentativi abbinati a patti gourmet ricchi di contrasti e colori.
Esistono tanti modi per riscaldarsi nel periodo autunnale, ma nessuno è buono come il menu [44,00 Euro a persona] che troverete nella degustazione da nord a sud:
AFFETTATI DA NORD A SUD.
VINO DELLA PUGLIA.
TARTARE DI FASSONA CON ZUCCA.
VINO DELL’ALTO ADIGE.
POLENTINA CON FUNGHI E TALEGGIO E SPECK.
VINO DEL PIEMONTE.
FETTUCCINE TARTUFATE CASARECCE CON BURRO ARTIGIANALE E PARMIGIANO.
VINO DELL’ABRUZZO.
FILETTO DI MAIALINO NERO CON FUNGHI PORCINI E CREMA DI ZUCCA.
VINO DELLA CALABRIA.
PARFAIT DI MARRONI.
VINO DELLA SICILIA.
CAFFÈ & ACQUA MICROFILTRATA.
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Per info e prenotazioni basta compilare il form QUI o chiamarci al 06 9476065.