Altograno® Food Experience: Menu Degustazione Pizza e Birra
Ti va un assaggio di innovazione? Altograno® ti aspetta!
Il viaggio della “Buona Era” di Molino Casillo e Altograno® fa tappa al Camp’s. Altograno® è uno super sfarinato genuino e altamente nutriente che contiene solo il cuore del grano, senza l’aggiunta di altri cereali o legumi, nonché di additivi alimentari. Altograno® promette di rivoluzionare il mondo della pasta della pizza e dei dolci. E noi – con il menu da 29,00 Euro a persona nella Cena Degustazione – vogliamo celebrare l’essenza della gastronomia, tra sapori autentici e ingredienti d’eccellenza con le Birre del Ducato.
Ecco in rassegna cosa potete gustare il 13 Novembre a partire dalle 20:30.
Entree
Bruschetta di Altograno®, ratatouille e crema di patate
Via Emilia – Birrificio del Ducato
Padellino Altograno®
Zuppa di verdure, alici di Sciacca e olio EVO Az. Pistilli
Freeride – Birrificio del Ducato
Maritozzo Altograno®
Hummus di ceci, polpo rosticciato croccante e stracciatella affumicata
Romana al Mattarello – Degustazione di pizze
– Margherita classica
– Crema di zucca, maialino nero di Calabria, pecorino Romano DOP
Machete – Birrificio del Ducato
– Fungo shiitake, salsiccia di Norcia e rosmarino fresco
Paradox – Birrificio del Ducato
– Arrabbiata doppio pomodoro, prezzemolo e olio EVO Az. Pistilli
Dolce
Biscotteria Altograno® con crema chantilly e frutti di bosco
Verdi – Birrificio del Ducato
Pochi posti disponibili.
