Il tema del mangiare bene, restando in salute non è solo uno degli argomenti più attuali degli anni duemila ma anche un argomento che ci tocca personalmente come professionisti del settore. Ecco perché, dopo il grande successo dell’edizione di Aprile, abbiamo deciso di organizzare un secondo appuntamento per il 6 Ottobre alle 20.30 dove poter discutere di [giusta] alimentazione e soprendervi con pietanze studiate in quantità e qualità tali da regalare a tutti commensali una gustosa e salutare esperienza gastronomica.

Anche stavolta, il Dottor Professor Angelo De Martion, dietologo nutrizionista, ci accompagnerà durante tutto il percorso degustativo, raccontandoci tutto quello che c’è da sapere sul gusto e la tipologia degli abbinamenti che vi proporremo. Insieme scopriremo come mangiare bene e meglio e come abbinare a ogni piatto il vino in grado veramente di esaltarne il sapore perché mangiare è un piacere soltanto se, oltre al gusto, rispetta anche la nostra salute.

Questo il menu studiato per voi [38 Euro a persona]

Aperitivo di benvenuto
Antipasto: crudo di salmone marinato con petali di mandorle, gamberone in tempura e tartare di tonno
Primo: pasta di semola di grano al pomodoro e ricotta salata, orecchiette alle vongole veraci e pomodorini pachino
Secondo: calamari in salsa di ananas, patata nostrana e americana e insalata mista
Vini: Fior di Uva Bio, Franciacorta Saten, Sauvignon, Berso… e qualche sorpresina
Dolce: tris di dessert
Caffè e acqua microfiltrata

La serata è organizzata in collaborazione con Nutrisalus, Centro Studi e Ricerche Sovrappeso e Obesità e Basso Indice Glicemico.

Ricordatevi di prenotare QUI: vi aspettiamo numerosi, affamati e salutisti!